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碳水化合物會影響瘦身成效?教你5個正確攝取碳水化合物的方法

碳水化合物會影響瘦身成效?教你5個正確攝取碳水化合物的方法

碳水化合物在瘦身減重的過程中是否扮演着重要的角色?大多數的人都傳言着瘦身減重就必須要大量減少碳水化合物的攝取,因此,有許多的人在一開始減重之旅時,第一個減少的營養素就是碳水化合物(Carbohydrates),而營養師普遍建議在任何正常的情況之下,將碳水化合物完全從飲食中抽離都不是一個正確的做法;這是由於做爲身體三大營養素來源的它,具有不可替代的礦物質與維生素等重要作用,此外,大量的減少碳水化合物的攝取量將會導致便秘、頭痛與情緒波動等問題,最理想的方式就是在飲食中添加適當的膳食纖維並攝取足夠的水分。以下我們將介紹5個在飲食中添加碳水化合物又不影響減重瘦身的方式,希望大家都能受的健康又美麗。

碳水化合物會影響瘦身成效?教你5個正確攝取碳水化合物的方法

方法1.攝取水果及蔬菜

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你知道碳水化合物並不只存在於麪粉及白米之中而已。在一些蔬菜及水果之中也存在着碳水化合物及能維持腸道健康的膳食纖維,由於它們比起麪包與白米來說熱量低非常多,但又富含着大量的維生素及纖維質,能有效的讓你保持飽腹感與高水分,這樣將能有助於腸道的通暢防止便秘產生。

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方法2. 喝杯綠茶

一杯綠茶將可以透過降低血糖濃度,來幫助調節飢餓激素(Ghrelin)及新陳代謝。根據一項發表於《分子營養與食品研究》雜誌上的一項研究指出,綠茶中含有兒茶素(綠茶多酚)能具有抗氧化、提高代謝率、清除自由基與防止脂肪堆積等功效;另外,在綠茶中還有一種名爲表沒食子兒茶素沒食子酸酯EGCG的抗氧化劑,當它與碳水化合物結合時,能有效的調節血糖濃度並維持正常的代謝狀態。

瑞士日內瓦大學的Dr.Abdul Dulloo於《臨牀營養學》期刊發表,綠茶能夠加快消耗身體卡路里,特別是脂肪的消耗,這項研究的人員以綠茶抽出物、咖啡因以及安慰劑爲研究發現,吃綠茶卡路里的燃燒加快,脂肪的燃燒也加快,而咖啡因與安慰劑則沒有這效果。

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方法3. 全穀物和豆類都很好

碳水化合物另一個來源就是全穀類與豆類,它們除了含有健康的碳水化合物之外,還富含如蛋白質、鐵質與維生素等健康的營養成分;另外,全穀物和豆類也是低脂肪、低熱量和高纖維的來源;有助於讓你在瘦身減重的期間長時間保持飽足感並維持腸道健康。

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方法4.抗性澱粉

在飲食中添加更多抗性澱粉有助於增加有益腸道細菌的數量。抗性澱粉(resistant starch, RS)被定義爲人體上消化道不能消化吸收的澱粉,其功能類似於可溶性和可發酵纖維;有研究表明,抗性澱粉可以幫助減肥並降低患慢性病的風險,另外,還可以提高血糖濃度、控制胰島素敏感性及改善消化系統健康。

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適當的攝取蔬菜及水果也能幫助腸道等消化系統的健康。

方法5.飯前先運動訓練

在吃飯之前先運動能有助於有效的消耗碳水化合物。根據研究表明,進食碳水化合物之前先運動可以幫助有效多消耗20%的脂肪;另外,也可以幫助提升新陳代謝率22%,且早上先運動還可以改善穩定情緒及集中注意力等功能。

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痘痘一直冒不停?快遠離這三大壞習慣!

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壞習慣導致痘痘粉刺。圖/Canva

壞習慣是導致長青春痘很重要的原因,統計國人有50%~80%的人會因爲壓力大而長青春痘!這一集莊盈彥醫師會把長青春痘的原因分享給大家,大家看看是不是有這些習慣喔。

青春痘是一種常見的皮膚症狀,它不只是年輕人的專利,常常會因爲一些壞習慣造成青春痘,像是會接觸臉部的保養品或發品,甚至是現代人不離身的手機都會造成青春痘,青春痘六成好發在臉部,前胸與後背也有四成的機率。

醫師建議出外穿着的衣物,即使沒出汗也不要重複再穿,因爲皮膚每天都會排出大量的皮屑及油脂,還有運動後吸附汗水跟髒污的衣物也要儘快換掉,可以的話就沖洗身體,讓皮膚處於乾淨的狀態下,過度活躍的皮脂腺與青春痘有很大的關係。

青春痘肌膚的保養要注意清潔、沒事不要亂摳痘痘,生活作息要正常、睡眠充足、避免熬夜,並且要均衡飲食,像是多吃蔬菜水果、少吃奶製品、刺激性、油炸食物。

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【關係議題】情人之間找不到共識時,還能相愛嗎?

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有朋友問我:和伴侶容易因爲同一個問題而爭吵,只要講到這件事兩人都有各自無法退讓的立場,至今沒有解答,但這個問題沒有解決她跟對方的相處就會變得很緊繃,該怎麼辦?

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但如果你接受「現在解決不了」的事實的存在,認知到自己不急着去解決,反正我現在也沒能力,但我總有一天我可能會有能力、喔~我知道事實是這樣,那就先放着吧,反而有餘力去做其他事情,我們雖然在吵架,但我還是有想跟你一起做的事,那兩個人之間的彈性和喘息空間就大了。

她又問:「我沒辦法把事情放着不處理,這很難受。」

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我以前也是那種「現在就要討論(吵)一個答案」、「不能有隔夜架」、「今天一定要講開」,不然會覺得很焦慮,而且信奉隔夜架傷感情的人,但這幾年我在思考:隔夜架一定會傷害感情嗎?

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認知到不是所有事情都能說清楚、不是所有感受彼此都能理解,明白我們就是完全不一樣的人,沒有絕對的對與錯,很多時候我們以爲自己很理性,其實是不過是自己的理想,實際上是感受在主宰我們的思考迴路,內心不舒服時再有道理就是聽不進去,相反地對方真心在乎你的話,不需要講話也能感受到溫暖。

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當你發現彼此之間沒辦法找出解答的問題,多去討論或者是說服對方的過程會有更多拉扯與消耗,那麼要如何創造溫暖的感受?去找兩個人能共同做、都喜歡的,培養出彼此的情感厚度,人類是用感覺來習得環境是否安全,例如:和這個人在一起時大部分的感受,來調整自己該用什麼態度來因應,越放鬆自在越能嶄露真實的本性,相反的越緊繃焦慮越會需要僞裝,這是我們的動物生存本能。

當我們爲彼此創造的同溫層夠厚,你想到這個人時是溫暖、是安全的、是放鬆的,那就足以支撐我們在面對衝突時,能有智慧去相信對方的善意,你和我不一樣,不等於你在批判我、不等於你不在乎我,你只是和我不一樣,我不需要害怕得隨時豎起刺,沒有人要攻擊我。

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給予信任是有溫度的,如果選擇相信是一種付出,來自於無私的愛,只爲良善,願意將自己的顧慮交出來放在對方手上,不考慮那些讓自己陷入迴圈的事,就能找回專注力回到關係本身,我愛不愛他,答案是肯定,那我在懷疑什麼呢?

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你會呼吸嗎? 有效呼吸能提升跑步效率

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本站體育5月10日報道:

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絕大部分跑者爲了提高表現,往往會專注於跑鞋、訓練計劃和營養補給等方面,而忽略了另外一個很重要的因素,那就是呼吸。實際上,有效的呼吸會對跑者的表現產生很大的影響。

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肌肉爲了更有效的工作,必須有足夠的氧氣支撐。當呼吸快速短淺時,輸送給肌肉的氧氣就不充分。因此,要延長吸氣的過程,以便爲肌肉輸送儘可能多的氧氣。呼吸變慢意味着心率也較慢,心血管系統的壓力就會降低。

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另外,呼吸也可以有助於穩定速度。比如,跑步時每邁兩步進行一次吸氣,然後再邁兩步進行呼氣,能夠讓自己的速度保持穩定。

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所以,跑者在訓練過程中不要只專注於自己的步頻和跑姿,也要關注一下自己的呼吸頻率。剛開始的時候,跑者可能需要有意識的去關注呼吸,過了一段時間之後就會很自然的注意自己的呼吸頻率了。

不管是任何時候,跑者都應該監測呼吸頻率,以確保自己的訓練量處在一個合適的範圍內,並且將當時的訓練效率最大化。

跑者監測呼吸頻率時,應該是在兩個完整的步態週期內進行吸氣,接下來的兩個步態週期進行呼氣。這有助於跑者控制自己的呼吸,並且會影響到速度和步頻。

通過對呼吸頻率的監測,跑者能夠知道自己的速度是快了還是慢了。當跑者發現自己的呼吸頻率變快時,此時應該減慢吸氣。如果做不到的話,就降低跑步速度,直到能夠控制自己的呼吸。

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